Сыродавленное горчичное масло настаиваем на восьми ингредиентах: розмарин, тимьян, греческие травы, чеснок, лимон, мускатный орех, чёрный перец и гималайская соль. Получается готовая основа для салата — открываете бутылку и поливаете. Особенно хорошо ложится на тёплый картофель, на сезонные помидоры с моцареллой и в маринады для красной рыбы. Острая нота горчицы не доминирует — её ловит мёд лимонной цедры и чесночная сладость. Один из любимых продуктов Ольги: «Если в холодильнике пусто, открыла это масло, нарезала огурец — уже полноценный приём пищи».