Макадамия — австралийский орех, один из самых дорогих в мире. Масло из неё — уникально по составу: содержит пальмитолеиновую кислоту (Омега-7), которая в природе встречается ещё только в кожном сале человека и в облепиховом масле. Отсюда — невероятная совместимость с кожей: впитывается полностью, не оставляет блеска, защищает липидный барьер. В кулинарии — премиум-продукт с маслянисто-сливочным вкусом, в Австралии им поливают рыбу и десерты. У нас чаще берут для лица — особенно для зрелой кожи.